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對不少人來說,用餐沒吃到肉就好像沒吃飯一樣,吃再多都有空虛感。現在有五星級飯店要推出限時活動「戰斧牛排吃到飽!」除了無限量供應的戰斧牛排之外,還有橙香櫻桃鴨、啤酒烤香豬,以及秘醬羊腿等重量級肉食佳餚,要讓無肉不歡的民眾一次吃個過癮。

台南遠東大飯店表示,5月21日起至6月14日將在10樓的遠東Cafe推出「極致肉食新主張.戰斧牛排吃到飽」,限定晚餐時段才能享用。重頭戲當然是一頭牛只能切出10客的戰斧牛排,主廚先以胡椒、鹽調味後,塗上香料橄欖油上烤台四面碳烤,鎖住鮮甜的肉汁,再入烤箱約12-15分鐘,並在碳烤台增香提味,焦香外表下仍有柔嫩多汁的口感,還有老饕最愛的骨邊肉香氣與嚼勁!

啤酒烤香豬則是將嚴選豬五花,以肉桂粉、香蒜粉、希臘小茴全站儀香籽、白胡椒等香料醃製24小時,再以德國啤RTK定位酒、月桂葉與新鮮蔬菜煨燉約2小時後取出,最後高溫烘烤出外皮酥脆的口感。

水準儀適用于水準測量的儀器,中國水準儀是按儀器所能達到的每千米往返測高差中數的偶然中誤差這一精度指標劃分的,共分為4個等級。水準儀型號都以DS 開頭,分別為"大地"和"水準儀"的漢語拼音第一個字母,通常書寫省略字母DS。其後"0.5"、"1"、"3"、"10"等數位表示該儀器的精度。S3級和S10級水準儀又稱為普通水準儀,用于中國國家三、四等水準及普通水準測量,S0.5級和S1級水準儀稱為精密水準儀,用于中國國家一、二等精密水準測量。

至於橙香櫻桃鴨是把新鮮橙皮、杜松子、迷迭香等香料塞入整隻櫻桃鴨腹部後密封,以160度烤約40分鐘後,反覆塗上蜂蜜以提升鴨皮脆度,創造香氣四溢的細緻口感;還有一道秘醬羊腿,是將醃泡24小時的羊腿,再與醃醬入烤衛星定位儀箱160度慢烤2小時,道道都是功夫菜。

台南遠東大飯店表示,活動期間除了各式極具視覺與味覺雙重震撼的肉類美饌之外,Buffett原有的現流生魚片、日本料理、生猛海鮮吧、印度料理、手工披薩以及繽紛點心都是最佳搭配,喜愛大口吃肉的肉食主義者絕對不要錯過。

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