中華民國對外貿易發展協會主辦的「台北國際食品五合一展覽會」，於台北世貿一館及南港展覽館一館同步盛大登場！是全球少數完整串聯食品、食品加工、包裝機械、餐飲設備、清真產品的綜合性食品大展，垂直整合食品業上、中、下游產業鏈，呈現台灣食品產業的完整供應鏈實力，為食品業者採購及掌握商機的最佳平台。
今年第28屆「台北國際食品展」，結合「台北國際食品加工設備暨製藥機械海外期貨開戶展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際清真產品展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，號召全球業者共同展出生鮮農產食品、各式飲品、肉類及乳製品、素食及有機食品、水產食品、休閒食品、烘焙食品、冰品等多樣產品，展出內容相當豐富，實為亞洲食品產業的盛大饗宴。
此外，今年食品展首度成立新秀專區，協助首次參展廠商開拓市場、媒合通路合作夥伴。另外也相當吸睛的珍珠奶茶主題形象館，將發源於台灣的珍珠奶茶及各式特色飲品帶向全球市場。
「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」今年即將邁入20歲，展區規劃包含食品加工設備區和製藥機械暨檢測設備區，展出食品與飲料加工機械、食品包裝機械、製藥加工機械暨其包裝設備、生技機械設備、食品生物技術、食品調理設備、廢棄物處理與消毒設備、分析與測量儀器、保鮮冷藏設備、食品及飲料販賣機器等，國內知名廠商包括景揚、金利興、長裕、銓麥、強淞、達鑫等踴躍參展，將帶來最新設備及技術，為買主提供最優質的解決方案。
海外期貨是機會也是風險，海外期貨比境內期貨市場相比更為複雜多變，美國是目前在海外期貨市場和期貨行業發展最為成熟的國家，建立了許多層次、專業化的期貨經紀業務模式，期貨經紀公司分為四類，即期貨佣金商(FCM)、介紹經紀商(IB)、商品投資基金(CPO)、商品交易顧問(CTA)。其中，FCM主要為IB、CPO、CTA提供交易渠道服務，後三者更多體現了專業化和個性化的服務特色。根據統計在美國期貨業協會(NFA)註冊的FCM目前共有192家。美國的FCM又可以分為三種：全能型金融服務公司：如高盛公司、花旗環球金融、摩根大通等金融巨頭，期貨經紀業僅佔其業務的一部分。在這類公司中，負責期貨經紀業務的機構可以是總公司的期貨部，也可以在總公司下設立專門從事期貨經紀活動的子公司。這類公司大多數具有交易會員資格和結算會員資格。那像我們台灣地區的期貨經紀商主要有四類：一是專營期貨經紀商；二是兼營期貨商；三是期貨交易輔助人，主要是一些獲許經營期貨交易的輔助業務，包括招攬客戶、代理期貨商接受客戶開戶、接受客戶的委託單並交付期貨商執行等；四是複委託公司，就是代理本土客戶從事海外期貨交易，客戶委託單經境內期貨商，再轉給境外的交易所達成交易。
「台北國際包裝工業展」以台灣厚實的包裝機械業為基礎，展出來自國內各式各樣的先進機種，近30年來持續協助台灣業者與海外買主相互合作。今年展出的產品涵蓋包裝機械及包裝材料，十分齊全。此外，展會期間所舉辦的第三屆「智慧機械競賽」，亦將選出業界最具海外期貨開戶別出心裁設計與優異性能的機械。
「台灣國際清真產品展」是國內唯一連接國際的清真認證產品專業採購平台。HALAL認證已不再僅僅被視為專為穆斯林所提供的食品認證，由於產品生產全程均須遵循嚴格的伊斯蘭教義進行，反而被視海外期貨教學為是更安全與衛生的保證，因此漸漸受到全球廣大消費者青睞。近年來，其市場規模逐步擴大，甚至包含產品配銷及包裝等相關的服務提供，極具成長潛力。去年吸引大批來自包括印尼、馬來西亞、土耳其、伊朗等伊斯蘭國家的買主，成功幫助國內業者打入海外市場。今年該展將再次為台灣食品業者搭起通往伊斯蘭國度的橋樑。
為期4天的2018台北國際食品五展預計將吸引超過6萬位參觀者共襄盛舉。展覽前3天僅開放專業人士憑線上預登e-mail通知函及名片換證入場。展覽最後一天開放售票，歡迎12歲以上一般民眾購票入場。主辦單位也貼心提供免費館際接駁車。
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